Recipe 001 かけるだけ(笑)お味噌汁編

Facebook にシェア

オイルが手元に届いたら、まずは何にでもかけてみましょう。実に簡単です。せっかくの高品質オイル。新鮮なうちに美味しくいただきましょう。オーガニックのオイルには植物のパワーがギュッと詰まっています。そのフレッシュさと香り、美味しさを味わってください。手放せないテーブルオイルとなるでしょう。
まずはお味噌汁にひと回し垂らしてみませんか?
オメガ3系の加熱不可のオイルでも、いただく直前なら栄養素も壊れません。オメガ3系のオイルは和食に合う特有の香りが特徴のモノが多いです。代表格は「亜麻仁オイル」「エゴマオイル」「カメリナオイル」「サチャインチオイル」です。いつものお味噌汁に香味や苦味でコクが加わり、元気が出ます♪
オメガ9系の「オリーブオイル」「アボカドオイル」「マカダミアナッツオイル」などもお味噌とよく合います。「オリーブオイル」は青い味が良いアクセントになりさっぱりといただけます。「アボカドオイル」「マカダミアナッツオイル」は、どちらかというとまろやかな味わいに。優しい美味しさに心まで温まります♪